初夏五月，恰逢第十届全民营养周与第35个"5·20"中国学生营养日交汇之际。5月22日下午，绍兴市中心医院医共体杨汛桥分院走进柯桥区杨汛桥中学，为在校师生带来一堂别开生面的"营养健康课"，将专业的膳食知识转化为青少年听得懂、用得上的生活智慧。

沉浸式科普：从"展板"到"餐桌"的知识传递

活动现场，一排图文并茂的全民营养周主题展板成为校园里的"网红打卡点"。展板围绕"减油、增豆、加奶"三大核心内容，以直观的数据对比和生动的漫画图示，揭示了青少年常见饮食误区。医务人员向学生发放营养知识宣传折页及健康小礼品，不少学生现场便翻阅起来，互相讨论起早餐搭配和零食选择。

医生呼吁：读懂标签，做自己的"营养管家"

"同学们，选购食品时，你会先看配料表还是先看食品品牌？其实，营养成分表才是食品的'身份证'。"公卫科郑亮科长以贴近学生生活的提问切入，迅速拉近了与在场师生的距离。然后从三餐搭配、零食甄选、运动补水等维度展开讲解。他强调，青少年每日应保证300ml以上奶制品和适量豆制品摄入，同时严格控制烹调油用量。针对学生群体普遍存在的"看不懂食品包装"问题，郑亮科长手把手教学：如何根据营养成分表中的NRV%（营养素参考值百分比）判断食品是否高油高盐高糖，如何通过配料表排序识别"隐形糖"和反式脂肪酸。"会看标签，就相当于给自己请了一位随身营养师。

从校园到家庭：一粒健康种子的播撒

不少学生表示，要将学到的"看标签选零食"技巧带回家，和家人一起践行"少油少盐"的健康烹饪方式。下一步，分院将持续推进"营养健康进校园"长效机制，将科学营养理念融入青少年日常生活，以"小手拉大手"的形式，带动家庭乃至社区形成合理膳食的良好风尚，为"健康柯桥"建设注入源源不断的基层力量。