从金柯桥大道边上亚太粮食市场大门进去，穿过两排店面间熙熙攘攘的人流车流，几个拐弯之后突然就见到了一处安静、充满乡野气息的所在。在有些破败的白墙上，整齐地写着“周氏土蜂蜜”“正宗百花蜜”“仿古木桶，遵循古法”等蓝色大字，我们从门里进去，见到了养蜂人周永春。
周永春是1950年生人，肢体三级残疾，已经72岁的他面色红润，精神饱满，看上去一点不像已经到了古稀之年。特别是一说起他的养蜂事业，更是滔滔不绝。
老周是四年前开始养蜂的。萌生这个念头，是因为他发现市场上在卖的大多是意蜂产的单花蜜，而营养价值更高的中华蜜蜂（中蜂）产的野生土蜂蜜很难买到了。老周年轻时曾经有过一段短暂的养蜂经历，于是便重操旧业。
凭借着过去的一点经验，老周一边学习一边摸索，最后终于用传统的养殖技艺成功酿出了正宗的土蜂蜜。几年来，老周的蜂蜜已经凭借着良好的口碑获得了不少回头客。“有个诸暨的朋友，每年都要来我这里买十斤，吃过就知道和外面的蜂蜜不一样的。”老周自豪地说。
我们跟着老周来到屋后的空地，只见不大的地方错落着排布着三十多个蜂桶，周围有蜜蜂在飞舞，还可以听到蜂桶里面传来“嗡嗡嗡”的声音。老周介绍说，这些蜂桶都是传统的立体式蜂桶，圆形的是专门请手艺人做的，方形的是自己用木板做的，每个桶里面都有两根竹签横穿成十字架用来帮助蜜蜂筑巢。
老周现场演示了取蜜的过程。在老伴的配合下，老周打开蜂桶上面的盖子，用专门的艾烟将蜜蜂从蜂巢中熏走，再小心翼翼地将蜂巢一块块割下来，放入一旁的桶里。随后，这些收集来的蜂巢被放入专门定制的器具中，蜂蜜便从蜂巢中压取出来，再经过过滤，保存在玻璃瓶中密封。整个过程没有任何添加和其他工业设备操作，确保蜂蜜的天然营养成分不被破坏。
养蜂取蜜不可谓不辛苦。在老周的双手及胳膊上有许多褐色的斑点。我们问起时，老周不在意地说：“嗨，不就是蜜蜂蜇的嘛！一年到头与蜜蜂打交道，蜇一下那是太正常了。”
老周家住一两公里外的一个小区，为了照料好这群蜜蜂，每一天不管刮风下雨，老周都要过来看一看。特别是烈日寒冬，老周要给一个个蜂桶盖上厚厚的外套，使得蜂桶的温度能够维持在恒定的区间。“温度高了低了都不行，一不小心蜂巢就前功尽弃了的呀。”老周笑呵呵地说着。
对于老周来说，养蜂是最为“甜蜜”的一份工作。辛勤的劳动与付出，收获的不仅仅只是香甜的蜂蜜，更多的满足来自内心关于古法养蜂情怀的落地。老周说：“我一直就是这样，有什么想法就要去做，成不成功再说。”
